英語洋書 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 1 2 ケネス カイプル

ケンブリッジワールドヒストリーオブフード 英語の洋書です。ご注意下さい。 日本語翻訳は2冊で43000円位、こちらの英語原書も2冊で32000円以上と高額書籍です。 著者編者は科学史や医学史等の著作で翻訳も多数ある ケネス・カイプルほか 先史時代から現代に至る食文化のすべてを記載したといえる大著 大型本 大きな本のため、軽くスレ汚れ等がありますが、古書ですので、ご了承ください。 値引きお許しください。